砧板上的創新

砧板上的創新

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隨著疫情的三級管制持續進行,台北市政府針對菜市場、各大賣場祭出了「身分證尾數單雙號分流」的新制度,希望能夠抑制因買菜而造成的群聚以及感染風險。民以食為天,在過去一個月裡,我出門都是為了採買家裡必須的生鮮食物,每回除了戰戰兢兢、更是小心翼翼,深怕一不注意把可怕的病毒帶回家裡的話,那就慘了⋯⋯
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看到我憂心重重的模樣,讀國中的女兒拿出了平板電腦對著我說:「老爸,我同學他們家現在都改成上網買蔬果箱,你不要再冒著生命危險出門買菜了啦!」
其實,每個月我們家都會固定上網買書、買零食、買衣服、甚至買家庭用品,但唯獨生鮮食品至今尚未嘗試過。我跟太太討論後覺得應該試試看,於是我們一起上網搜尋了相關的業者,也順利完成了第一筆訂單。
在過程中,我意外發現了兩家最新竄起的蔬果箱業者,他們背後的「反造轉型」故事,值得我們所有人共同深思學習。

砧板上的創新
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Baby View 嚴選布布童鞋在北台灣擁有十家門市,是雙北最大的童鞋專賣連鎖店,因為疫情的關係,在短短不到十天的時間內,就把門市轉型為蔬果配送中心,推出了 布布蔬果園 的全新服務。善用現行通路遍佈雙北市,以及每間分店都累積了近萬名家長資料的信任優勢,所有過去在店內賣鞋的員工,都搖身一變成了配送新鮮蔬果的服務同仁。你可以選擇到附近的門市直接領貨,也可以透過宅配的方式送至家裡。

鄰家鮮生 – 今天買、明天到、照顧您的防疫新生活 是由原本只供貨給餐廳業者的 菜蟲農食 Tsai Tung Agriculture新推出的另一個供消費者採買的生鮮平台。在衛福部宣布雙北三級警戒後,僅僅花了 6 天就成立推出,才上線第 3 天,就超越了菜蟲農食過去經營 3 年的日均營收。

在這兩個案例裡,業者都先發揮了自身最大的優勢,再加上創新的思維進行轉型。布布童鞋利用現行的通路、以及顧客基礎導入新的產品。菜蟲農食則是透過供應鏈管理、以及自身擁有的物流系統切入新的市場。除了成功翻轉過去的傳統、翻轉公司的產品、也翻轉了組織的樣貌。
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在寫這篇專欄文章的同時,我剛好也收到了訂購蔬果箱到貨的通知。算算時間,真的是「今天買、明天到」待會終於可以不用再出門採買了!

這場因為疫情帶來的反造大戰已經悄悄開打。

你,創新了嗎?

Vito大叔

一個不平凡的大叔。中年失業後開始寫作,希望透過自己的故事,幫助迷航的人們找回自信、找到方向、找出下一步,跟著自己一起重新再出發,向人生的下一站幸福邁進。

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Vito大叔
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