在眾讀者們的建議之下,今天中午我第一次做了蒸蛋給兒子跟女兒吃,得到的回饋是「沒味道」結果整整剩下半鍋,只好一個人默默嗑掉⋯⋯
懶人做法其實很簡單:
1. 三顆蛋均勻打散
2. 混入兩倍的水
3. 加入少許醬油、米酒、跟味醂
4. 用電鍋先蒸15分鐘再悶3分鐘就完成了
雖然沒人賞臉,但我自己覺得其實還不錯吃,就是調味放得不夠多。下回決定繼續挑戰進階版,加上一些蛤蠣跟蟹味棒(幻想日式料理店的模樣),希望能夠獲得更多的青睞!
在眾讀者們的建議之下,今天中午我第一次做了蒸蛋給兒子跟女兒吃,得到的回饋是「沒味道」結果整整剩下半鍋,只好一個人默默嗑掉⋯⋯
懶人做法其實很簡單:
1. 三顆蛋均勻打散
2. 混入兩倍的水
3. 加入少許醬油、米酒、跟味醂
4. 用電鍋先蒸15分鐘再悶3分鐘就完成了
雖然沒人賞臉,但我自己覺得其實還不錯吃,就是調味放得不夠多。下回決定繼續挑戰進階版,加上一些蛤蠣跟蟹味棒(幻想日式料理店的模樣),希望能夠獲得更多的青睞!
俗話說:「大隱隱於市,高手在民間。」 離開職場後的這段日子以來,我陸續結識了幾位超強的「家庭主夫」,他們看起來都不怎麼起眼,但每一位都曾是江湖中響噹噹
俗話說:「大隱隱於市,高手在民間。」 離開職場後的這段日子以來,我陸續結識了幾位超強的「家庭主夫」,他們看起來都不怎麼起眼,但每一位都曾是江湖中響噹噹
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