蒸蛋

蒸蛋

文章目錄

在眾讀者們的建議之下,今天中午我第一次做了蒸蛋給兒子跟女兒吃,得到的回饋是「沒味道」結果整整剩下半鍋,只好一個人默默嗑掉⋯⋯

懶人做法其實很簡單:

1. 三顆蛋均勻打散
2. 混入兩倍的水
3. 加入少許醬油、米酒、跟味醂
4. 用電鍋先蒸15分鐘再悶3分鐘就完成了

雖然沒人賞臉,但我自己覺得其實還不錯吃,就是調味放得不夠多。下回決定繼續挑戰進階版,加上一些蛤蠣跟蟹味棒(幻想日式料理店的模樣),希望能夠獲得更多的青睞!

Vito大叔形象照
Vito大叔

作家、主持人、重啟人生講者與教練。45 歲失去工作後,靠寫作與 Podcast 重新出發,著有「重啟人生三部曲」。陪你看清自己卡在哪裡,從一個小小的改變開始重啟人生。

更多文章
Vito大叔
Vito大叔形象照
訂閱《大咪咪電子報》

社群上沒說完的,每週寫一封信給你。每週五早上,寄到你的信箱。

延伸閱讀

實現人生願望的五個步驟

離排定的口試時間還有一個半小時,我在考場附近找了處隱密的角落,開始寫下今天的日記。 今天有種奇幻的感覺,像是在看一部重新播放的電影。從一早起床做最後一

閱讀全文 »
本周熱門文章
返回頂端