蒸蛋

在眾讀者們的建議之下，今天中午我第一次做了蒸蛋給兒子跟女兒吃，得到的回饋是「沒味道」結果整整剩下半鍋，只好一個人默默嗑掉⋯⋯

懶人做法其實很簡單：

1. 三顆蛋均勻打散
2. 混入兩倍的水
3. 加入少許醬油、米酒、跟味醂
4. 用電鍋先蒸15分鐘再悶3分鐘就完成了

雖然沒人賞臉，但我自己覺得其實還不錯吃，就是調味放得不夠多。下回決定繼續挑戰進階版，加上一些蛤蠣跟蟹味棒（幻想日式料理店的模樣），希望能夠獲得更多的青睞！

Vito大叔

一個不平凡的大叔。中年失業後開始寫作，希望透過自己的故事，幫助迷航的人們找回自信、找到方向、找出下一步，跟著自己一起重新再出發，向人生的下一站幸福邁進。

更多精選文章

不瞞大家說，我這輩子最怕的一件事，就是失去視力⋯⋯ 其實大叔從小眼睛就不好，除了有先天遺傳性的色弱，更是個超級大近視，而且是超過一千度的那種。隨著度數

俗話說：「大隱隱於市，高手在民間。」離開職場後的這段日子以來，我陸續結識了幾位超強的「家庭主夫」，他們看起來都不怎麼起眼，但每一位都曾是江湖中響噹噹

不知道你是不是跟我一樣，每當遇到不如意的事情時，就會在心裡頭冒出：「WTF！為什麼是我？」的念頭！每天被老闆咆哮叫進會議室、每次看見難纏客戶的信件、

Vito大叔

訂閱立即免費領取
心想事成的秘密法則！

更多精選文章

在人生這場賭局裡，你是贏家還是輸家？上週末我跟幾個老同學大戰了一場，已經好幾年沒摸牌了，以前學會打麻將是為了過年要陪父親的緣故，我不是個喜歡賭博的傢

「我—不—做—了」阿弟仔用這三個月來第一次露出的堅毅表情，緩緩地說出了他的決定。其實我是有預感的，從上週五他突然請假說要回老家，到早上那場天搖地動的

我永遠忘不了自己第一次跑全程 42.195 公里的馬拉松時，沿途中加油的民眾帶給我那種神奇的力量以及感動。明明已經筋疲力盡了，感覺就連踏出一步都好困

本周熱門文章

大叔電子報