身為一位咖啡愛好者,除了學習如何品嚐咖啡之外,更要學會如何沖泡出一杯好咖啡。以我自己為例,在超過30年的咖啡人生裡,已經學會了以下四種不同的沖泡方式(依照學習的先後排序):
1.虹吸式
2.義式咖啡機
3.摩卡壺
4.手沖式
在嘗試過不同的沖泡方式之後,你會發現,相同的一款咖啡豆,可以透過不同的沖泡方式萃取出截然不同的風味。就像是一顆雞蛋,可以做成水煮蛋、炒蛋、蒸蛋、荷包蛋、以及水波蛋一樣。
每天起床之後,隨著當天心情的不同,挑選想要使用的咖啡器材,替自己泡杯咖啡,展開美好的一天,這整個過程對我來說是超級重要的一種儀式!
但無論是採用哪種沖泡方式,過程中都需要花費一定的精神以及時間,尤其是事後器材的清洗程序,更常讓人提不起勁懶得動手。所以我一直很希望能夠找到一款「懶人」專屬,卻又能滿足沖泡咖啡的「儀式感」、同時兼顧「好口味」、以及滿足「好品味」的沖泡器材。
終於,這款有著可愛外表的「HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機」完美實現了我的小小夢想!
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機內容物
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機目前推出兩種顏色”夢幻紫”以及”蘋果綠”,我選擇的是”夢幻紫”的版本,內容物包含了以下四個主要的零件(由上而下):
1.注水器(高溫全瓷土製,內含雙層控水花灑結構,包含上蓋)
2.咖啡濾杯(高溫全瓷土製,內含金屬濾網)
3.專用支架(壓克力製,跟藝術品沒兩樣)
4.專用咖啡杯(高溫全瓷土製)
整體包裝設計的很高雅,非常適合當作贈品使用。(像是搬家、入厝、或是生日的賀禮)
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機使用方式
超級簡單,只要先將研磨好的咖啡粉倒入HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機咖啡濾杯中,接著像堆積木一樣,依序把四個零件堆疊在一起,最後在最上端的注水器一口氣倒入熱水至滿(大約 200 cc),閉合上蓋,等待三分鐘後,即可完成。
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機使用心得
實現如同法式生活般的優雅,輕輕鬆鬆不費吹灰之力就能泡出一杯好咖啡。
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機密閉式的高溫全瓷土製沖泡器在萃取的過程中發揮了神奇的功效,除了造就出「溫潤順口」的口感外,也讓咖啡變得更加清香甘甜、香醇好喝!
我用相同的一款咖啡豆與手沖進行測試,竟然沖泡出了一杯完全不同口感的咖啡,帶來了意外驚豔的感受,真的是太神奇了。
看到這邊你或許會問:咖啡喝起來還不都一樣,幹嘛花那麼多時間搞東搞西的?
其實這就是好好過生活的方式,你可以永遠喝便利超商的快速咖啡,但也可以偶爾用雙手親自沖泡一杯屬於自己的咖啡,好好享受過程中專屬的儀式感以及幸福滋味。
用心生活,感受當下每一刻的美好,就從每天的一杯咖啡開始~
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機目前正在嘖嘖集資中
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