在開瓶之後、入口之前，有什麼事是最重要的呢？
酒莊的莊主 Maxi 說：品嚐一瓶葡萄酒最重要，除了瞭解風土之外、還需要認識酒莊背後的故事！ 於是我們一夥人從 Toso 家族離開義大利 Piedmont 到阿根廷 Mendoza 打拼的故事聽起。經歷了四代的傳承、Maxi 終於在 2003年和弟弟 Jose Toso一起創立了 Huarpe Wines 酒莊，並在國際競賽屢創佳績，完成了家族125年傳承的天命。接著介紹了 Mendoza 產區如何在安地斯山脈的天然屏障之下，釀造出獨樹一格的佳釀。聽到這兒，這酒、怎能不好喝呢！
談到阿根廷的代表性酒款，首選當然是風格強勁的 Malbec 囉。那略帶苦味的皮革風情，絕對是搭配油膩燒烤肉類的最佳伴侶！如果你有機會挑選葡萄酒作為重口味老饕朋友的伴手禮，挑選一支品質好的 Malbec 絕對會是最棒的選擇。而今晚 Huarpe Wines 酒莊帶來的三隻 Malbec 雖個性迥異，但皆是一時之選，值得推薦！
Taymente – Malbec 岱蒙 馬爾貝
Riglos Quinto – Malbec 里格洛斯第五號 – 馬爾貝
Riglos – Malbec 里格洛斯 – 馬爾貝
好酒、好餐、好故事、好酒伴，今晚一切備齊，完美無憾！
