旅行的途中，我們一夥人喝光了一整排 MIT 的葡萄酒。直接把小冰塊豪爽地加入酒杯中，那甜膩膩的滋味，雖然毫無丹寧的骨感，也沒有礦石的氣息，更缺乏亮眼的酸度，不過入口還真是 TMD 好喝！
搭配上選用在地食材調理的烤乳豬、阿拜、烤雞、鹽烤鯛魚，再奢侈地喝上一口原住民主廚自釀的 40 趴無敵小米酒，久未輕彈的兩行男兒淚水倏然流下⋯⋯
在學會了那些高深莫測的品酒道理跟學問之後，或許我們都需要增添多一些的人文素養跟親身感受，才能真切地嚐出箇中的滋味跟感動。
這就是在地的感受⋯⋯
在地的感受
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Vito大叔
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